به گزارش جهان نیوز،آفتابگردان گیاهی یک ساله و چندساله، دارای سه نوع ریشه است :نخست، ریشه اصلی که تا 4/2 متر در عمق زمین فرومیرود. دوم ، ریشه های فرعی که در 25 سانتیمتری عمق خاک پراکنده میشوند و مهمترین بخش ریشه را تشکیل میدهند و سوم ، ریشه های سطحی که نزدیک به سطح خاک هستند.