چرا نان را نباید در یخچال گذاشت؟
سه شنبه ۲۸ مرداد ۱۳۹۳ ساعت ۰۳:۴۴
کد مطلب: 375818
برخی تصور میکنند گذاشتن نان در یخچال، جلوی بیات شدن آن را میگیرد.به گزارش سیمرغ، نان تازهای که از تنور یا فر بیرون میآید، بافت نرم و عطر و طعم دلچسبی دارد اما بیتوجهی به اصول نگهداریاش، مغزش را سفت میکند، به طوری که کمتر کسی حاضر میشود به آن لب بزند و به اصطلاح به آن نان «بیات» میگویند.