رمضان رستمي سال 1359 در يك خانواده 10 نفره در شهرستان قائن به دنيا آمد ، او در همان دوران كودكي به كشاورزي علاقه نشان مي داد و همين امر باعث شد تحصيلات خود تا مقطع كارداني در رشته مكانيزاسيون كشاورزي در دانشكده فني نيشابور ادامه دهد و در سال 1383 فارغ التحصيل اين رشته شد . رمضان رستمي سال 1381 ازدواج كرد و ثمره ازدواجش دو فرزند پسر و دختر بود . اين فعال عرصه اقتصاد مقاومتي سال 1386 مسئول بخش كشاورزي گلخانه هاي شهرستان بيرجند شد و در همان سال گلخانه اي در حياط منزل خود به وسعت 3 متر مربع احداث كرد كه در سال هاي آينده با مشاوره و تسهيلات سازمان بسيج سازندگي و با استفاده از پشت بام و حياط خانه آن را تا 100 متر مربع افزايش داد . آقاي رستمي هم اكنون به كمك همسر و فرزندان در گلخانه منزل مشغول به كاشت انواع سبزيجات ،گل ، سيفيجات و گياهان داروي است كه علاوه بر برطرف كردن نيازهاي خانواده ،نيازهاي شهرستان خود را در اين زمينه را تا حدودي برطرف كرده است.