زرشک اعمال دستگاه گوارش را منظم و سوءهاضمه را از بین می‌برد و با تقویت کبد سبب‌ساز درمان زردی و یرقان می‌شود.

به گزارش جهان، "دکتر رامین تبریزی" متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: گیاه زرشک برای برطرف کردن بیماری‌های کبدی مفید است. کبد را پاک و تقویت کرده وا عمال دستگاه گوارش را منظم و سوءهاضمه را از بین می‌برد. زرشک با پاک کردن کبد و تقویت آن به درمان زردی و یرقان کمک می‌کند.

تبریزی اظهار داشت: مصرف زرشک، ریشه و پوست و ساقه آن برای افرادیکه به نقرس و روماتیسم مبتلا هستند توصیه می‌شود. ریشه و ساقه زرشک برای درمان واریس مفید است. سوزش ادرار را برطرق کرده و فشار خون را پایین می‌آورد. این گیاه ترش و خوشمزه بسیار اشتهاآور است و بی‌اشتهایی را برطرف می‌کند.